今日は約３ヶ月ぶりのお休みをいただきました
今日は懇意にしている鴨川のお寿司屋さんに行ってきました。
かれこれ通い始めて、10数年になります！
このお店のオススメはたくさんありますが、
中でも私が好きなのは「白菜巻き」です

他では食べられないオリジナルの、さっぱりして美味しい逸品です！
そして「鯛」
木更津の漁港からそのままお店に来るので、
新鮮とれたてのコリコリした食感がたまりません
魚を締めてから７時間後位が、
アミノ酸が分解されて美味しいと言われますが、
私はこのとれたての食感も好きです！
また明日から頑張りま〜す