イギリスの冬、温かい食べ物No.1
(2021年11月29日)こちらはイギリスの代表的な食事と言われている、フィッシュ・アンド・チップスです。フィッシュ・アンド・チップスのフィッシュは、たらの切り身を半身ほどの大きさで衣をつけて揚げたもので、チップスはフライドポテトがセットになっていて、そしてトマトソースで味付けしたようなビーンズか、青豆のマッシュをトッピングされます。さらにソースを自由にトッピングすることができるお店もあるので、ケチャップ、マスタード、ビネガー、ブラウンソースなどをかけていただく、とても食べ応えのある食事です。
こちらは、あるスタジアムで試合が行われる日、寒空の中、ヨーロピアンも行列をつくっていたお店の周りで、購入した人たちが立ち食いしていたものが気になり、私も並んで購入してみました。お店では、揚げたてのフィッシュ、チップス、ソーセージなどが販売されていたので、チップス(フライドポテト)だけを購入したときのものです。一人前ですが、かなりボリュームがあり、あつあつホクホクしたチップスを食べたら体が温まり、お腹一杯になりました。
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